В воскресенье, ясным и холодным осенним днем торопились участники клуба «Наши руки не для скуки» в библиотеку. Их ждал удивительный мастер-класс по изготовлению сувенира из кёнигсбергского марципана.
Марципан – это сладость известная нам из сказок Гофмана, Андерсена и братьев Гримм. Эта эластичная масса в виде смеси сахарной пудры с тертым миндалем. А сам миндаль иногда еще зовут «королевским орешком», потому что первыми его узнали и полюбили особы «королевских кровей». В XIII веке знаменитый путешественник Марко Поло заметил дикий миндаль на равнинах Туркменистана и Центральной Азии. Очень скоро светолюбивые миндальные деревья стали выращивать в Италии и Испании. Лакомство из миндаля завоевывало все больше городов и народов. Кёнигсбергский марципан прославил Восточную Пруссию на весь мир, так как изготавливался по особому рецепту.
Всё это и многое другое узнали ребята и взрослые от Альберта Ивановича Тайникова, детского поэта, художника и экскурсовода Музея марципана. Были песни под гитару, рисунки ну и, конечно, мастер-класс по изготовлению сувенира из марципана разных цветов. Художественные возможности этого благодатного материала очень велики. Из него делают конфеты, фигурки плодов, скульптуры, многоярусные торты и даже картины. В этом смогли убедиться гости клуба. Участники занятия, даже самые маленькие, проявили чудеса выдержки и ни один из марципановых котов съеден не был! В рот попали только неудачные детали и кусочки массы ненужного цвета!
Радость и творческая атмосфера царили на этой встрече.
Миндаль – отличный источник кальция, железа, фосфора, поэтому марципан не только вкуснейшее, но и полезное лакомство, так как особенности приготовления сохраняют. По традиции его дарили на новогодние праздники. Вы тоже можете попробовать приготовить марципан самостоятельно.
Хорошая книга поможет проникнуться атмосферой праздника, его традициями и сюрпризами, где вы встретите также и марципан. Это подарит и вам и ребенку незабываемые минуты.
Знаменитая на весь мир сказка Э. Т. А. Гофмана «Щелкунчик и мышиный король».
Руне Белсвик «Простодурсен: Зима от начала до конца». Милая и добрая сказочная повесть о необычных жителях долины реки и марципановом пире, которые они устроили, а также многое другое.
Александр Попадин «Огненный дракон и Марципанова принцесса». Повесть-сказка из жизни Кёнигсберга XVIII века, с элементами фэнтези, романтического детектива, приключенческого романа и других жанров, которая с головой окунет вас в эпоху и традиции и не только.
Приятного чтения и новых открытий!
Юрьева Г. И.,
ведущий библиотекарь младшего отдела